EdMax公式情報

以下、公式サイトから引用

Ed2Uniは、EdMax通常版（シェアウェア版）、EdMaxフリー版のメールや設定情報を、一括して、EdMax Unicode版形式へ変換するためのツールです。コピー形式で変換しますので、変換元のデータは、変更されることなく、そのまま残ります。 Windows2000, XP, Vistaで動作します。

2008/1/15 EdMax の Unicode版 5.11 がリリースされました。

本家サイトのリリースノートによれば

• 多言語のための設定等は特に必要ありません。デフォルト状態のままで、受信、メール作成、送信で、多言語混在可です。アドレス帳、署名文字列設定、返信ヘッダ設定等各種設定でも、もちろん多言語混在できます。
• 送 信時は、日本語、英語のみのメールの場合は、charset=ISO-2022-JPで送信されます。作成メッセージに日本語、英語以外の文字が含まれて いる場合、charset=UTF-8, Encoding=Quoted-Printableで送信されます。この標準動作を変更したい場合には、アカウント設定：送信に関連の設定があります。
• メー ルビュー画面等のフォントは、Unicodeが表示可能なフォントに初期設定されています。フォントを変更する場合には、設定メニューからカスタマイズ： フォントで変更します。なお、特定のアカウントだけ、特定のフォントを使用したい場合には、アカウント設定：その他に、特定のフォルダだけ、特定のフォン トを使用したい場合には、そのフォルダを右クリックしてのフォルダプロパティに、それぞれ関連の設定があります。

ただし、

• 従来版EdMax(Ver3.x系以下）、EdMaxフリー版とは互換性がありません。これは、設定情報やメールデータがすべてUnicodeベースとなっているためです。

とのことですが、インポートは可能なようですね。